哪些蔬菜对痛风患者是有益的

　　随着人们对健康的关注，很多的人会患上痛风，对于痛风患者来说，控制好尿酸的浓度是治疗痛风的关键，而要控制尿酸，就要控制饮食，所以说饮食的调理对痛风的康复是有很大的影响的，那么饮食该注意什么呢?

　　吃哪些蔬菜对痛风患者是有益的。

　　【芹菜】

　　有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

　　【黄瓜】

　　属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘 寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。

　　【青菜】

　　俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。

　　【茄子】

　　有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

　　【卷心菜】

　　俗称包菜，又名甘蓝，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气”。因此，卷心菜亦属痛风之人宜食之物。

　　【马铃薯】

　　是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。

　　【甘薯】

　　基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。

　　【南瓜】

　　性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利小便。”所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。

　　【冬瓜】

　　性凉，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者，有促进尿酸的排泄作用，故痛风之人可常食之。

　　【赤小豆】

　　是一种利尿食品，而且所含嘌呤也极少。元代医家痛风患者吃什么比较好呢王好古就曾说过：“赤小豆消水通气而健脾胃。”《本草纲目》亦云：“赤小豆行津液，利小便，消胀除肿。” 通利小便作用，就可增加痛风病人血尿酸的排泄，所以，无论急、慢性痛风患者，都可用赤小豆煨汤食用，既增加饮水量，又加强利尿排泄作用。

　　患者应该吃什么样的食物，一定要关注起来，在饮食方面，痛风的患者平时要多吃一点蔬菜和水果，比如说青菜叶子，香蕉等等，因为蔬菜和水果是碱性的食物，对尿酸有控制效果，还有就是不能喝酒，可以多喝一点水。

　　郑州痛风风湿病医院杜爱华专家提醒您注意健康饮食!

 

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