郑州类风湿著名专家：类风湿饮食要忌什么？类风湿饮食方案原则

　　对于类风湿性关节炎患者来说，有没有适宜或者紧急的食物呢?首先是关于禁忌的食物，痛风患者需要控制肉类、鱼类、啤酒等一些高嘌呤的食物，而慢性风湿性关节炎没有这样的禁忌，也就是说基本上可以吃任何食物。

　　只不过就如一般疾病当中所提到的那样，营养的均衡最重要。注意不要过多摄入脂肪和糖，防止维生素和矿物质的不足，注意营养均衡的用餐。此外，类风湿性关节炎患者经常被医生警告要注意饮食过度和运动不足所引起的肥胖。如果体重增加过多，关节负担就会加重。

　　体格指数(BMI：体重指数)，是指把体重(千克)除以身高(米)的平方所得出的数值，一般认为18~27属于正常范围，值为22的人寿命最长。因此体重(千克)=身高(米)的平方×22所得到的体重，如表所示。

　　预防并发症的饮食——摄取钙质和维生素

　　究竟有没有什么饮食能够显著地改善类风湿性关节炎呢?郑州痛风风湿病医院

　　其实与其期待饮食对类风湿性关节炎的直接效果，倒不如利用饮食来预防疾病的并发症。这里有几点需要病友们注意的地方。

　　由于疾病和药物的副作用，类风湿性关节炎患者容易出现各种各样的并发症，其中特别需要留意的是骨质疏松。由于关节的破坏、骨质变脆，加之长期使用各类抗炎药，所以很容易导致骨质疏松。

　　为了预防骨质疏松，需要积极地摄取钙质和维生素D。钙质是构成骨骼的主要成分，而维生素D可以促进钙质的吸收。尽管有时候医生会把这些营养素和抗炎药一起开处方，但是最好还是能够在日常饮食中摄取。富含钙质的食物有牛奶、奶酪等乳制品，小鱼、菠菜等黄绿色蔬菜，海带、裙带菜等海藻类。富含维生素D的食品有动物肝脏、沙丁鱼、青花鱼、金枪鱼等。

　　此外，贫血也是类风湿性关节炎患者中多发的症状，为了消除这种症状，患者除了需要多吃富含铁质的动物肝脏、蛤仔等食物外，还要尽量摄入有助铁质吸收的蛋白质和维生素C。

　　诱发关节病的食物——也应该忌口

　　过去吃过哪些食物曾明显诱发关节病的，应该忌口。除此之外，类风湿性关节炎其他食物都可以吃，要吃得丰富多样，才能保证营养全面、合理。一般宜进食高蛋白、高热能、高维生素及富含微量元素和容易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油腻之物，并应注意以下几点：

　　①饮食要定时定量，食物的软硬、冷热均要适宜;

　　②饮食要清洁卫生;

　　③不可偏食;

　　④正确对待食补和药膳;

　　⑤注意饮食宜忌，在急性期或者畸性发作有关节红肿热痛时，不宜进食辛辣刺激的食物，久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾蟹之类，一旦病情稳定，忌口可以放宽。

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